Značka NIVONA bola na začiatku len nápadom. Zakladatelia Peter Wildner, Thomas Meier a Hans Errmann spolupracovali v Norimbergu u veľkého a známeho výrobcu spotrebičov a boli frustrovaní. Veľké nové plne automatické stroje postavené iba Švajčiarmi alebo italy. Chceli to zmeniť. S viac ako rokom predbežné práce realizovali svoju myšlienku a víziu v roku 2005 a spustili značku NIVONA. Vhodná alternatíva ku konvenčným kávovarom: skvelá, prvotriedna kvalita za spravodlivé ceny. Odolný a elegantný dizajn. Jednoduché, intuitívne použitie a čistenie. Vybrali všetky komponenty, ďalej je rozvíjali a neustále zlepšovali, kým nepredstavili svoj prvý rad kávovarov v špecializovanom obchode.
